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徳島県那賀町の郷土料理「はんごろし」はどんな食べ物?
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その面積は約700㎢と、県内で最も大きなまちでありながら 町域の約9割が森林。そんな緑あふれる、のどかな那賀町の相生地区に、 「はんごろし」と呼ばれる、物騒な名前の名物があります。 名物「はんごろし」は、あんこをうるち米ともち米のご飯で包み、徳島県那賀町の郷土料理「はんごろし」はどんな食べ物? 1022 編集長 徳島県那賀町は徳島県の南部に位置する、町の約9割が森林という自然豊かな町です。はんごろしは、徳島県 那賀町でつくられる郷土菓子(おはぎ)。 もち米にうるち米を混ぜたごはんで餡を包み、周りにきな粉がまぶされている 。 概要 編集 おはぎを「はんごろし」と呼んでいるのは旧相生町の一部で、もち米を半分ほどしかつぶさないのが由来といわれる 。



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